Очень эффектный, красивый, быстрый, очень вкусный завтрак из простых ингредиентов, которые всегда есть дома у каждой хозяйки. Эффект "ВАУ" гарантирован! Если хотите с самого утра зарядить всю свою семью положительными эмоциями, то с этого завтрака стоит начать свой день :) Продукты можно изменять и использовать даже то, что осталось с ужина.

Я подготовила короткий видео рецепт приготовления завтрака, посмотрите:

Пошаговый рецепт приготовления:

В первую очередь я отделю белки от желтков. Белки в глубокую миску, а желтки в 2 разные тарелочки.

 

Кубиками нарежу Болгарский перец

 

Мелко нарежу зелень

 

Сыр на мелкой терке

 

В белки добавляю щепотку соли и взбиваю на высоких оборотах миксера в устойчивую пену. У меня этот процесс занимает 2 минуты времени.

 

К белкам добавлю перец, зелень и хорошо перемешаю. Только аккуратно, чтобы белки не опали. Лучше мешать деревянной ложкой или силиконовой лопаткой.

 

Противень застилаю пергаментом. Белки делю на 2 части и выкладываю горкой. В каждой горке делаю углубление.

 

Отправляю белки в разогретую до 230 градусов духовку на 3 минуты.

Затем достаю и посыпаю сыром, добавляю в каждую лунку желток, сверху тоже присыплю сыром. Немного поперчу и присыплю красной сладкой паприкой для красоты. Можно куркумой. Снова в духовку на 3 минуты.

 

Шикарный, полезный завтрак готов. Приятного аппетита!

 

???? Продукты:

Яйца - 2 шт.

Перец Болгарский - 15 гр.

Сыр - 15 гр.

Зелень - небольшой пучок.

Соль - щепотка.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки